水包油型乳液在无乳脂酸乳中的应用研究

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2020.08.029

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中国酿造 ›› 2020, Vol. 39 ›› Issue (8) : 151-155. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2020.08.029

研究报告

水包油型乳液在无乳脂酸乳中的应用研究

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Application of oil-in-water emulsion on cream-free yoghurt

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2020-08-25
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