大豆多肽的分离纯化及其体外降血脂功能研究

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2020.07.007

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中国酿造 ›› 2020, Vol. 39 ›› Issue (7) : 30-35. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2020.07.007

研究报告

大豆多肽的分离纯化及其体外降血脂功能研究

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Separation and purification of soybean peptides and its hypolipidemic function in vitro

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