近红外光谱技术在乳制品快速检测中的应用研究进展

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2020.07.004

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中国酿造 ›› 2020, Vol. 39 ›› Issue (7) : 16-19. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2020.07.004

专论与综述

近红外光谱技术在乳制品快速检测中的应用研究进展

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Research progress of near-infrared spectroscopy application in rapid detection of dairy products

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2020-07-25
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