浓香型白酒窖泥微生物群落研究进展

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2020.06.001

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中国酿造 ›› 2020, Vol. 39 ›› Issue (6) : 1-7. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2020.06.001

专论与综述

浓香型白酒窖泥微生物群落研究进展

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Research progress on microbial community in pit mud of strong-flavor Baijiu

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2020-06-25
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