基于高通量测序分析不同年份闽南腌制萝卜干中细菌多样性

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2020.05.008

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中国酿造 ›› 2020, Vol. 39 ›› Issue (5) : 40-43. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2020.05.008

研究报告

基于高通量测序分析不同年份闽南腌制萝卜干中细菌多样性

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Analysis of bacterial diversity of pickled dried radish in different years in southern Fujian by high-throughput sequencing

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