白酒大曲真菌群落结构多样性研究技术与进展

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2020.05.004

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中国酿造 ›› 2020, Vol. 39 ›› Issue (5) : 17-22. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2020.05.004

专论与综述

白酒大曲真菌群落结构多样性研究技术与进展

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Research technology and progress on fungal community structure diversity of Baijiu Daqu

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收稿日期	修回日期	出版日期
2020-08-04	2020-08-04	2020-05-25
发布日期
2020-08-04

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