基于因子分析和神经网络分析预测评价酱香酒轮次与工艺

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2020.02.030

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中国酿造 ›› 2020, Vol. 39 ›› Issue (2) : 162-168. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2020.02.030

创新与借鉴

基于因子分析和神经网络分析预测评价酱香酒轮次与工艺

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Predictive evaluation of the batch and technology of sauce-flavor Baijiu based on factor analysis and neural network analysis

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2020-02-25
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