影响不同酱香酒总多酚含量的因素探讨

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2020.01.035

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中国酿造 ›› 2020, Vol. 39 ›› Issue (1) : 181-185. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2020.01.035

分析与检测

影响不同酱香酒总多酚含量的因素探讨

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Discussion of the influence factors of total polyphenols contents in different sauce-flavor Baijiu

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2020-01-25
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