高通量测序技术初步解析浓香型白酒窖泥细菌群落结构

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2020.01.031

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中国酿造 ›› 2020, Vol. 39 ›› Issue (1) : 160-164. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2020.01.031

创新与借鉴

高通量测序技术初步解析浓香型白酒窖泥细菌群落结构

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Preliminary analysis of bacterial community structure in strong-flavor Baijiu pit mud by high-throughput sequencing technology

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