苹果酒品质检测中电子鼻和电子舌检测参数的优化

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2020.01.021

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中国酿造 ›› 2020, Vol. 39 ›› Issue (1) : 108-113. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2020.01.021

研究报告

苹果酒品质检测中电子鼻和电子舌检测参数的优化

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Optimization of electronic nose and electronic tongue parameters for quality detection of different apple wine

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2020-01-25
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