UPLC法和HPLC法对比检测乳酸菌发酵液中的γ-氨基丁酸

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2019.12.033

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中国酿造 ›› 2019, Vol. 38 ›› Issue (12) : 167-165. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2019.12.033

分析与检测

UPLC法和HPLC法对比检测乳酸菌发酵液中的γ-氨基丁酸

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Comparison of UPLC and HPLC for the determination of γ-aminobutyric acid in lactic acid bacteria fermentation broth

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2019-12-15
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