虫草花多糖提取工艺优化及其抗氧化特性

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2019.09.036

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中国酿造 ›› 2019, Vol. 38 ›› Issue (9) : 185-189. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2019.09.036

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虫草花多糖提取工艺优化及其抗氧化特性

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Extraction technology optimization and antioxidant activity of polysaccharides in Cordyceps militaris

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