基于高通量测序不同生产工艺晴隆酸菜细菌多样性分析

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2019.08.015

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中国酿造 ›› 2019, Vol. 38 ›› Issue (8) : 73-76. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2019.08.015

研究报告

基于高通量测序不同生产工艺晴隆酸菜细菌多样性分析

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Bacterial diversity of Qinglong sauerkraut with different production processes based on high-throughput sequencing

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2019-08-15
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