微生物法测定发酵食品中维生素B12含量的研究

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2019.06.034

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中国酿造 ›› 2019, Vol. 38 ›› Issue (6) : 181-184. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2019.06.034

分析与检测

微生物法测定发酵食品中维生素B12含量的研究

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Determination of vitamin B12 content in fermented food by microbiological method

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2019-06-15
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