海洋低温胆固醇氧化酶生产菌株诱变育种及酶学性质研究

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2019.06.011

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中国酿造 ›› 2019, Vol. 38 ›› Issue (6) : 59-63. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2019.06.011

研究报告

海洋低温胆固醇氧化酶生产菌株诱变育种及酶学性质研究

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Mutation breeding and enzymatic properties of marine low temperature cholesterol oxidase-producing strain

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2019-06-15
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