有机氮源对L-色氨酸发酵的影响

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2019.05.018

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中国酿造 ›› 2019, Vol. 38 ›› Issue (5) : 90-94. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2019.05.018

研究报告

有机氮源对L-色氨酸发酵的影响

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Effect of organic nitrogen source on L-tryptophan fermentation

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2019-05-15
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