响应面法优化低糖南果梨果酱的配方

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2019.04.040

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中国酿造 ›› 2019, Vol. 38 ›› Issue (4) : 206-209. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2019.04.040

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响应面法优化低糖南果梨果酱的配方

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Optimization of low sugar Nanguo pear jam formula by response surface methodology

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2019-04-15
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