液相色谱-串联质谱测定食醋中生物胺含量

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2019.04.033

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中国酿造 ›› 2019, Vol. 38 ›› Issue (4) : 170-176. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2019.04.033

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液相色谱-串联质谱测定食醋中生物胺含量

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Determination of biogenic amines in vinegar by LC-MS/MS

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2019-04-15
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2019-05-21

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