不同甜酒曲对米酒及米酒馒头品质的影响

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2019.04.026

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中国酿造 ›› 2019, Vol. 38 ›› Issue (4) : 134-138. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2019.04.026

研究报告

不同甜酒曲对米酒及米酒馒头品质的影响

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Effect of different sweet koji on the quality of rice wine and rice wine steamed bread

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2019-04-15
发布日期
2019-05-21

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