我国几种特色果酒专用酵母的研究进展

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2019.04.003

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中国酿造 ›› 2019, Vol. 38 ›› Issue (4) : 10-13. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2019.04.003

专论与综述

我国几种特色果酒专用酵母的研究进展

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Research progress of several special yeasts for characteristic fruit wine production in China

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2019-04-15
发布日期
2019-05-21

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