发酵罐生产的荞麦酒营养及活性成分的研究

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2019.03.021

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中国酿造 ›› 2019, Vol. 38 ›› Issue (3) : 110-113. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2019.03.021

研究报告

发酵罐生产的荞麦酒营养及活性成分的研究

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Nutritional and active components of buckwheat wine produced in fermentor

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2019-03-15
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