利用猴头菌发酵大果山楂汁的条件优化研究

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2018.12.032

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中国酿造 ›› 2018, Vol. 37 ›› Issue (12) : 165-168. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2018.12.032

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利用猴头菌发酵大果山楂汁的条件优化研究

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Optimization of Crataegus pinnatifida juice fermentation conditions by Hericium erinaceus

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2018-12-25
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