浓香型白酒窖泥质量评价理化指标的筛选

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2018.12.007

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中国酿造 ›› 2018, Vol. 37 ›› Issue (12) : 33-39. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2018.12.007

研究报告

浓香型白酒窖泥质量评价理化指标的筛选

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Screening of physicochemical indicators for pit mud quality evaluation in strong-flavor Baijiu

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2018-12-25
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