酿酒和鲜食葡萄酿造起泡葡萄酒品质差异研究

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2018.12.005

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中国酿造 ›› 2018, Vol. 37 ›› Issue (12) : 22-27. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2018.12.005

研究报告

酿酒和鲜食葡萄酿造起泡葡萄酒品质差异研究

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Quality difference in sparkling wines fermented by wine grape and table grape

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2018-12-25
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