紫外-化学诱变筛选高产莫纳可林K或色素的红曲菌株

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2018.11.024

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中国酿造 ›› 2018, Vol. 37 ›› Issue (11) : 116-121. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2018.11.024

研究报告

紫外-化学诱变筛选高产莫纳可林K或色素的红曲菌株

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Screening of Monascus strain with high monacolin K or pigments production by ultraviolet-chemistry mutagenesisWU Shuangshuang

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