金黄色葡萄球菌在广式烧腊制品中生长与控制的研究

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2018.09.022

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中国酿造 ›› 2018, Vol. 37 ›› Issue (9) : 110-114. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2018.09.022

研究报告

金黄色葡萄球菌在广式烧腊制品中生长与控制的研究

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Growth and control of Staphylococcus aureus in Cantonese barbecue

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2018-09-15
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