西藏青稞酒酿造小曲微生物多样性分析

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2018.09.006

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中国酿造 ›› 2018, Vol. 37 ›› Issue (9) : 28-33. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2018.09.006

研究报告

西藏青稞酒酿造小曲微生物多样性分析

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Analysis of microbial diversity of Tibet highland barley wine distiller's yeast based on high-throughput sequencing technology

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