青梅酒的总酸和挥发酸控制技术研究

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2018.07.025

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中国酿造 ›› 2018, Vol. 37 ›› Issue (7) : 122-126. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2018.07.025

研究报告

青梅酒的总酸和挥发酸控制技术研究

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Control technology of total acid and volatile acid contents in greengage wine

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2018-07-15
发布日期
2018-08-31

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