白藜芦醇丹阳黄酒抗氧化活性和稳定性研究

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2018.07.024

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中国酿造 ›› 2018, Vol. 37 ›› Issue (7) : 117-121. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2018.07.024

研究报告

白藜芦醇丹阳黄酒抗氧化活性和稳定性研究

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Antioxidant activity and stability of Danyang Huangjiu with resveratrol

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出版日期
2018-07-15
发布日期
2018-08-31

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