酿酒葡萄皮渣中白藜芦醇的提取及抗氧化、抗肿瘤活性研究

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2018.07.023

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中国酿造 ›› 2018, Vol. 37 ›› Issue (7) : 112-116. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2018.07.023

研究报告

酿酒葡萄皮渣中白藜芦醇的提取及抗氧化、抗肿瘤活性研究

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Extraction, antioxidant and antitumor activity of resveratrol from wine grape pomace

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2018-07-15
发布日期
2018-08-31

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