重组大肠杆菌E.   coli   BL21/pET28a(+)-mle产苹果酸乳酸酶发酵条件的优化

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2018.06.031

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中国酿造 ›› 2018, Vol. 37 ›› Issue (6) : 161-164. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2018.06.031

创新与借鉴

重组大肠杆菌E. coli BL21/pET28a(+)-mle产苹果酸乳酸酶发酵条件的优化

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Optimization of fermentation conditions for malolactic enzyme production by recombinant E. coli BL21/pET28a(+)-mle

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发布日期
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