白酒关键微量成分对醉度及小鼠乙醇代谢和急性酒精性肝损伤的影响

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2018.06.030

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中国酿造 ›› 2018, Vol. 37 ›› Issue (6) : 155-160. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2018.06.030

创新与借鉴

白酒关键微量成分对醉度及小鼠乙醇代谢和急性酒精性肝损伤的影响

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Effects of key microconstituents of Baijiu on intoxicating degree, alcohol metabolism and alcohol-induced acute liver injury in mice

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2018-06-15
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