4株乳酸菌对模拟胃肠环境的耐受性及生长特性研究

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2018.03.012

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中国酿造 ›› 2018, Vol. 37 ›› Issue (3) : 53-56. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2018.03.012

研究报告

4株乳酸菌对模拟胃肠环境的耐受性及生长特性研究

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Tolerance to simulated gastrointestinal environment and growth characteristics of four strains of lactic acid bacteria

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2018-03-24
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