根皮苷生物转化制备根皮素工艺优化研究

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2018.02.030

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中国酿造 ›› 2018, Vol. 37 ›› Issue (2) : 148-152. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2018.02.030

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根皮苷生物转化制备根皮素工艺优化研究

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Optimization of preparation process of phloretin by the biotransformation of phlorizin

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2018-02-24
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