基于主成分与聚类分析的梨酒品质分析与综合评价

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2018.02.023

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中国酿造 ›› 2018, Vol. 37 ›› Issue (2) : 111-116. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2018.02.023

研究报告

基于主成分与聚类分析的梨酒品质分析与综合评价

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Quality analysis and comprehensive evaluation of pear wine based on principal components and cluster analysis

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2018-02-24
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