浓香型白酒窖泥水分含量与水分活度的对比研究

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2018.01.017

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中国酿造 ›› 2018, Vol. 37 ›› Issue (1) : 79-81. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2018.01.017

研究报告

浓香型白酒窖泥水分含量与水分活度的对比研究

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Comparative research of the water content and water activity in Luzhou-flavor Baijiu pit mud

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2018-01-25
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