葡糖醋杆菌利用黄水发酵生产细菌纤维素

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2018.01.012

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中国酿造 ›› 2018, Vol. 37 ›› Issue (1) : 54-58. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2018.01.012

研究报告

葡糖醋杆菌利用黄水发酵生产细菌纤维素

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Fermentation of "yellow water" from Baijiu production by Gluconacetobacter for bacterial cellulose preparation

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2018-01-25
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