百香果果酒发酵工艺及香气成分分析

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2017.12.032

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中国酿造 ›› 2017, Vol. 36 ›› Issue (12) : 153-157. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2017.12.032

分析与检测

百香果果酒发酵工艺及香气成分分析

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Fermentation process and aroma components analysis of passion fruit wine

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2017-12-25
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