一株高产γ-氨基丁酸乳酸菌的筛选及应用

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2017.12.015

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中国酿造 ›› 2017, Vol. 36 ›› Issue (12) : 72-75. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2017.12.015

研究报告

一株高产γ-氨基丁酸乳酸菌的筛选及应用

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Screening and application of lactic acid bacteria with a high yield γ-aminobutyric acid

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2017-12-25
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