豇豆食品的开发现状与展望

刘楚岑1,2,谭兴和1,2*,张春燕1,2,王 锋1,2,郭红英1,2,李清明1,2,周红丽1,2,刘宗敏1,2,王栏树3,严钦武4

中国酿造 ›› 2017, Vol. 36 ›› Issue (10) : 13-16.

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中国酿造 ›› 2017, Vol. 36 ›› Issue (10) : 13-16. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2017.10.004
专论与综述

豇豆食品的开发现状与展望

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Development present situation and prospect of cowpea food

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