利用白酒丢糟制备蛋白发泡剂

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2017.08.019

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中国酿造 ›› 2017, Vol. 36 ›› Issue (8) : 85-89. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2017.08.019

研究报告

利用白酒丢糟制备蛋白发泡剂

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Preparation of protein foaming agent by Baijiu vinasse

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2017-08-25
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