混合原料高浓度酒精发酵工艺优化

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2017.08.018

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中国酿造 ›› 2017, Vol. 36 ›› Issue (8) : 80-84. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2017.08.018

研究报告

混合原料高浓度酒精发酵工艺优化

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Optimization of high concentration alcohol fermentation process of mixed raw materials

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2017-08-25
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