HS-SPME和GC-MS联用法对甘薯醋挥发性香气成分的分析

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2017.07.038

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中国酿造 ›› 2017, Vol. 36 ›› Issue (7) : 178-181. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2017.07.038

分析与检测

HS-SPME和GC-MS联用法对甘薯醋挥发性香气成分的分析

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Analysis of volatile aroma components in sweet potato vinegar by HS-SPME and GC-MS

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2017-07-25
发布日期
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