浓香型白酒窖泥中芽孢杆菌的分离鉴定及代谢产物分析

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2017.07.017

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中国酿造 ›› 2017, Vol. 36 ›› Issue (7) : 76-79. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2017.07.017

研究报告

浓香型白酒窖泥中芽孢杆菌的分离鉴定及代谢产物分析

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Screening, identification and metabolites analyses of Bacillus in pit mud of Luzhou-flavor Baijiu

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2017-07-25
发布日期
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