
基于SPME-GC-MS对不同品种大米挥发性物质分析
刘 敏1,3,王健健2,刘芳宏1,3,王 丹1,3,谭书明2,3*
中国酿造 ›› 2017, Vol. 36 ›› Issue (6) : 170-174.
基于SPME-GC-MS对不同品种大米挥发性物质分析
Analysis of volatile compounds in different varieties of rice based on SPME-GC-MS
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