发酵型核桃乳生产专用乳杆菌的选育

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2017.06.022

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中国酿造 ›› 2017, Vol. 36 ›› Issue (6) : 107-110. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2017.06.022

研究报告

发酵型核桃乳生产专用乳杆菌的选育

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Screening of Lactobacillus used for fermented walnut milk

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2017-06-25
发布日期
2017-07-08

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