林芝青稞酒曲酵母菌的分离鉴定及性能测定

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2017.02.017

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中国酿造 ›› 2017, Vol. 36 ›› Issue (2) : 80-84. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2017.02.017

研究报告

林芝青稞酒曲酵母菌的分离鉴定及性能测定

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Separation, identification and performance determination of yeast from barley wine starters in Linzhi

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2017-02-25
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