利用D-最优混料设计优化浓香型白酒生物发酵液的配方

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2016.12.014

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中国酿造 ›› 2016, Vol. 35 ›› Issue (12) : 72-75. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2016.12.014

研究报告

利用D-最优混料设计优化浓香型白酒生物发酵液的配方

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Optimization of the formula of Luzhou-flavor Baijiu biological fermentation liquid using D-optimal mixture design

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2016-12-25
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