产脂肪酶菌株的筛选鉴定及产酶条件优化

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2016.11.008

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中国酿造 ›› 2016, Vol. 35 ›› Issue (11) : 39-43. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2016.11.008

研究报告

产脂肪酶菌株的筛选鉴定及产酶条件优化

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Screening and identification of lipase-producing strains and optimization of fermentation conditions

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2016-11-25
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