鱼糜制品储藏特性和货架期预测研究

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2016.10.022

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中国酿造 ›› 2016, Vol. 35 ›› Issue (10) : 99-102. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2016.10.022

研究报告

鱼糜制品储藏特性和货架期预测研究

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Storage properties and shelf life prediction of surimi products

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2016-10-25
发布日期
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